食品類的學術著作跟其他出版專著一樣，可以自費出版也可以公費出版，對于從事食品研究的人來說，這樣的研究成果或者學術著作是可以用來評職稱的，具有很高的權威和學術價值，那么食品類的專著都有哪些?期刊vip提供各類專著掛名服務，正規書號，保證出書質量。

　　食品專業的論著：

　　條碼追溯助力順德烤鰻實現食品安全管理

　　我國食品安全風險評估制度重構

　　有機食品產業發展現狀及對策

　　食品安全輿情的特征、成因與應對

　　高分辨熔解技術在食品真實溯源檢測中的應用

　　一種是公費出版，一種是自費出版。公費出版是指由出版社或圖書公司負擔出版專著所需的所有費用，并支付給作者一定的版稅。自費出版是指由作者個人或作者所在的單位、機構負責出版專著所需的所有費用，如今大多數人都選擇自費出版，詳情可咨詢期刊vip網站客服。

　　推薦閱讀：怎樣才能快速出版學術專著

如果您現在遇到期刊選擇、論文內容改善、論文投稿周期長、難錄用、多次退修、多次被拒等問題，可以告訴學術顧問，解答疑問同時給出解決方案 。