食品學院發表的論文有哪些代表刊物呢?關于食品工程的論文可以投稿的刊物有很多，之前有浙江評副高職稱的作者，在《食品安全導刊》上成功發表了論文，期刊被知網收錄，有一定的學術價值，初次之外還可以投稿《現代食品》期刊，以下是小編對兩本期刊的簡單介紹。

　　《食品安全導刊》(月刊)是由中國商業聯合會、北京肉類食品協會主辦的一本全面關注食品安全技術、知識的專業期刊。雜志圍繞行業與領域、產業與市場、產品與技術，關注食品加工生產到流通銷售產業鏈安全，建構食品安全領域技術、知識、信息的傳播、交流平臺。欄目設置：動態、特別報道、質量控制、檢驗檢測、技術方案、體系、認證、政策等。

　　《現代食品》(雙月刊)創刊于1995年，是由國家糧食局主管、國家糧食儲備局鄭州科學研究設計院主辦的全國唯一以糧食流通為主題的科學技術性期刊，是糧食流通行業知名的國家級精品刊物。目前已覆蓋全國各地的大中型糧庫、油廠、面粉廠和飼料廠，得到全國各地廣大讀者朋友的支持，雜志辟有糧食流通專論、工程設計、工藝設備、糧食儲藏、制粉工業、飼料工業和食品加工等欄目。

　　食品工程類論文的方向有很多，例如“有機食品不能淪為“有玄機食品””、“中國質量鏈在農業與食品領域首次應用”等，投稿論文選擇適合的刊物投稿，詳情可咨詢網站在線客服。

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