摘要：畜牧業(yè)是指用放牧、圈養(yǎng)或者二者結(jié)合的方式，飼養(yǎng)畜禽以取得動物產(chǎn)品或役畜的生產(chǎn)部門。它包括牲畜飼牧、家禽飼養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)獸類馴養(yǎng)等。文章發(fā)表在《農(nóng)機(jī)化研究》上，是農(nóng)林工程師職稱論文發(fā)表范文，供同行參考。

　　關(guān)鍵詞：畜牧產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)發(fā)展,發(fā)展環(huán)境

　　畜牧業(yè)是利用畜禽等已經(jīng)被人類馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機(jī)能，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯游锬埽匀〉萌狻⒌啊⒛獭⒀蛎⑸窖蚪q、皮張、蠶絲和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。是人類與自然界進(jìn)行物質(zhì)交換的極重要環(huán)節(jié)。

　　1畜牧業(yè)的發(fā)展對環(huán)境的影響

　　畜牧業(yè)的發(fā)展對環(huán)境的影響表現(xiàn)在2個方面。

　　一是造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染,二是加劇了草原的退化,破壞了草原地區(qū)的生態(tài)環(huán)境。從環(huán)境的污染方面來看,一是畜禽糞便等排泄物嚴(yán)重污染了環(huán)境。

　　由于畜禽排泄物中含有大量氨、鈣、磷等化合物、微量元素和藥物等,這些排泄物對草原的空氣、水源和土壤等都造成了嚴(yán)重的污染。有毒有害物質(zhì)在土壤中積聚,影響了農(nóng)作物的生長發(fā)育,使得農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量都受到嚴(yán)重的影響。

　　二是飼料污染。飼料污染包括生物性污染、化學(xué)性污染和放射性污染。生物性污染主要是各種細(xì)菌和病毒等影響了動物的機(jī)體;化學(xué)污染主要是有機(jī)氯和有機(jī)磷等農(nóng)藥的污染。

　　重金屬方面的污染主要是汞、鉛等的污染,化學(xué)污染對動物的器官、組織和神經(jīng)系統(tǒng)等帶來了嚴(yán)重的影響,大幅度增加了動物的發(fā)病率。三是藥物殘留的污染。畜產(chǎn)品普遍存在著獸藥、消毒藥物和農(nóng)藥等的殘留,這些藥物的殘留對人體產(chǎn)生了隱性影響,同時不規(guī)范的畜禽屠宰也污染了環(huán)境。

　　2協(xié)調(diào)畜牧業(yè)發(fā)展與環(huán)境的措施

　　要把畜牧業(yè)的發(fā)展與保護(hù)環(huán)境統(tǒng)一起來,在不破壞環(huán)境的前提下促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展,可以從以下幾個方面考慮。一是合理規(guī)劃畜牧場地。畜牧場建設(shè)要遠(yuǎn)離城市和工礦區(qū)等人口密集的地方,并且遠(yuǎn)離水源。

　　在規(guī)劃牧場時,要把農(nóng)、林、牧三大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來考慮。二是科學(xué)控制畜禽糞便,降低畜禽排泄物對環(huán)境的污染。

　　一方面采用多種技術(shù)對畜禽的糞便進(jìn)行處理,另一方面降低飼料中礦物質(zhì)和粗蛋白的含量,從而降低糞便中有害物質(zhì)的含量。

　　三是構(gòu)建生態(tài)型畜牧產(chǎn)業(yè),發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。根據(jù)生態(tài)學(xué)的原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)組織畜牧場生產(chǎn),科學(xué)合理地利用牧場的自然資源,引進(jìn)國外先進(jìn)的生態(tài)技術(shù),在遵循保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下,實現(xiàn)無廢物的排放和無污染的生產(chǎn)。四是通過科學(xué)技術(shù),加強(qiáng)畜牧場基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。

　　研發(fā)低污染和無污染的生物飼料,通過科學(xué)技術(shù)降低飼料中有害物質(zhì)的含量。通過高科技技術(shù)改良畜禽品種,培育高產(chǎn)量和高質(zhì)量的優(yōu)良畜禽品種[3]。

　　3結(jié)語

　　盡管近年來我國的畜牧業(yè)得到了快速的發(fā)展,然而畜牧業(yè)在快速發(fā)展過程中帶來了一系列的問題,草原環(huán)境受到嚴(yán)重的破壞,導(dǎo)致草原環(huán)境嚴(yán)重惡化。草原環(huán)境的破壞和污染又阻礙了畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

　　自1972年提出可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式以來,我國政府強(qiáng)調(diào)要建設(shè)以循環(huán)經(jīng)濟(jì)為主的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,保證人與自然的和諧發(fā)展。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的支柱型產(chǎn)業(yè),畜牧業(yè)的發(fā)展具有十分重要的意義,只有把畜牧業(yè)的發(fā)展與環(huán)境保護(hù)統(tǒng)一起來,才能有效地保證畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

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