摘 要：隨著科學技術的發展，科普傳播作為提高公民素質的重要手段，在國家發展中不僅起到了舉足輕重的作用，更越來越受到各方重視。“互聯網+科普”理念的提出讓新媒體傳播成為科普傳播的主要渠道之一，本文通過分析我國當前食品新媒體科普發展的現狀及存在的不足，提出構建標準化科普傳播體系的必要性，以期提高新媒體科普傳播能力，實現社會價值最大化。

　　關鍵詞：科普傳播 標準化 新媒體科普

　　引言

　　我國自古就有“民以食為天”的說法，現如今，娛樂、旅游、環境等行業均和食品有著千絲萬縷的聯系。隨著國民經濟的飛速發展和居民消費水平的提高，以及電商的逐漸興盛，食品新媒體已成為推動社會發展的重要角色。

　　1 由食品電商高速發展所引發的思考

　　隨著電商行業的發展，某些企業為了快速占領市場而發起惡意競爭。同時，各種不負責任的謠言也逐漸充斥網絡，諸如“塑料做紫菜”“棉花做肉松”等不實言論曾經一度在朋友圈刷屏。為了治理“舌尖上的謠言”，國務院食安辦于2018年7月17日正式啟動“食品安全謠言治理行動”[1]。

　　相關數據顯示，“舌尖上的謠言”在所有網絡謠言中的占比達45%，這表明食品安全領域已成為網絡謠言的重災區。為此，食品藥品監管部門提出，將關口前移，持續開展謠言動態監測;主動發聲，及時發布食品安全信息;創新科普，完善部門之間的謠言治理會商機制。

　　隨著食品科普的興起，“西瓜與桃不能同吃”“柿子不能與諸多水果同吃”等謠言被逐一揭露。與此同時，逐漸形成了企業、協會、學會、新聞媒體、專業機構、社會公眾等共同參與科普以防止謠言傳播的新模式。

　　2 科普立法確立的科普傳播價值

　　當前，科學技術的發展正逐漸改變人類社會。對于一個現代化國家而言，國民素質已成為國家發展的關鍵要素，而科普傳播作為提高公民素質的重要手段，有利于增強國家競爭力，故越來越受到各方重視。我國在2002年頒布了《中華人民共和國科學技術普及法》(以下簡稱《科普法》)，成為世界上第一個在科普傳播領域頒布法律的國家。該法明確規定，國家支持社會力量興辦科普事業，并可以按照市場機制運行。《科普法》的頒布確立了科普傳播的社會地位，充分體現了我國從政府層面承擔起科普傳播的責任，是科普傳播體系建設的法律依據。

　　3 我國新媒體科普發展的現狀

　　與發達國家相比，我國的科普工作起步較晚。自改革開放以來，科普的國家戰略地位逐漸提升，政府和公眾對科普的強烈需求也為科普的發展提供了強大的驅動力。《科普法》《中華人民共和國科學技術進步法》《全面科學素質行動計劃綱要(2006-2010-2020年)》的陸續頒布不僅為我國科普傳播工作指明了方向，更進一步推動了科普傳播的發展。

　　3.1 新媒體科普傳播取得的成績

　　隨著互聯網新媒體技術的發展，以微博、微信、抖音短視頻等為代表的移動客戶端的廣泛應用在擴大科普傳播覆蓋面的同時，也促使新媒體成為科普傳播的主要媒介之一。2015年，中國科協全面實施“互聯網+科普”行動和科普信息化建設專項，開辟了網絡科普主戰場[2]。近年來，傳統科普圖書出版企業開始采用互聯網手段進行線上閱讀推廣。有數據統計，我國數字閱讀市場規模從2012年的39億元發展至2017年的152億元，擴大了3倍有余。預計未來5年內，我國數字閱讀市場規模年均增速可達20%，到2022年市場規模約達350億元[3]。2017年，我國2570個科普網站共發布各類文章136.71萬篇，發布科普視頻4.97萬個，網站累計訪問量達到9.21億人次;2065個科普類微博發布各類文章66.45萬篇，閱讀量達到44.09億次[4]。可見，“互聯網+科普”的提出大大提高了科普傳播效率。另有調查顯示，我國公民科學素質水平也從2001年的1.44%提高至2018年的8.47%[5]。

　　3.2 新媒體科普傳播存在的問題

　　雖然新媒體科普的廣泛應用為我國科普事業帶來了顯著成效，但其本身高度的開放性和自由性降低了科普傳播的門檻——公眾參與科普的機會增多，每個人都可以在科普平臺發言，進而導致信息混雜、謠言四起。人們常常在互聯網上遇到一部分“網絡噴子”，其言論帶有強烈的煽動性和極端性，尤其喜歡評論熱門事件以挑起事端。更有甚者，打著“科學”的幌子制造謠言，諸如“5G基站輻射對人體有害”“星巴克咖啡致癌”“電子煙無毒無害”等等。與人們生活密切相關的謠言嚴重干擾了科普傳播的效率，而造成謠言盛行的原因有諸多方面，究其緣由，主要為公眾科學素養不高，缺乏分辨能力，獲取權威信息不及時等。此外，政策上對網絡信息監管的不到位也讓一部分人鉆了空子。

　　科普傳播是一項復雜的系統性工作，結合我國當前的科普現狀，積極開展科普傳播不僅需要法規政策予以支持，更需要加強科普傳播的標準化建設。

　　4 科普也可以被標準化

　　標準化是一項制定和實施標準的過程與活動。2017年9月，我國成立了科普服務標準化技術委員會(以下簡稱“科普標委會”)，其為科普行業成立的第一個標準化技術委員會，故具有重要的里程碑意義。科普標委會的成立為科普行業標準的制/修訂及貫徹實施奠定了基礎，也為科普傳播標準化提供了重要陣地與平臺[6]。

　　4.1 權威機構制定及實施標準

　　科普標準化的本質是運用標準對科普工作進行統籌規劃，標準制定是其中的重要組成部分，“科學、技術和實踐經驗的綜合成果”則是科普標準化的基礎，其包含科學技術的成果和實踐經驗的總結。標準需要權威機構，包括政府部門、企業、專業技術人員等對科研成果和經驗進行分析、總結而制定。作為規范性文件，標準所涉及的不僅僅是單純的技術領域，還包括管理、工作領域等，以此為人們的生產生活提供判定依據與技術支持，甚至可作為法律法規的補充。標準與法律的有機結合，不僅有助于補充法律上的技術問題，還能同時賦予標準以法律意義，因此加強標準的制度實施對提高科普傳播效率具有重要作用。

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