摘要：谷子(學(xué)名：Setaria italica)：屬禾本科的一種植物。古稱稷、粟，亦稱粱。一年生草本;稈粗壯、分蘗少，狹長(zhǎng)披針形葉片，有明顯的中脈和小脈，具有細(xì)毛;穗狀圓錐花序;穗長(zhǎng)20～30厘米;小穗成簇聚生在三級(jí)支梗上，小穗基本有刺毛。每穗結(jié)實(shí)數(shù)百至上千粒，子實(shí)極小，徑約0.1cm，谷穗一般成熟后金黃色，卵圓形籽實(shí)，粒小多為黃色。去皮后俗稱小米。粟的稃殼有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色，俗稱“粟有五彩”。廣泛栽培于歐亞大陸的溫帶和熱帶，中國(guó)黃河中上游為主要栽培區(qū)，其他地區(qū)也有少量栽種。論文發(fā)表：《種子》是由中華人民共和國(guó)新聞出版總署、正式批準(zhǔn)公開發(fā)行的優(yōu)秀期刊。自創(chuàng)刊以來，以新觀點(diǎn)、新方法、新材料為主題，堅(jiān)持"期期精彩、篇篇可讀"的理念。種子內(nèi)容詳實(shí)、觀點(diǎn)新穎、文章可讀性強(qiáng)、信息量大，眾多的欄目設(shè)置，種子公認(rèn)譽(yù)為具有業(yè)內(nèi)影響力的雜志之一。種子并獲中國(guó)優(yōu)秀期刊獎(jiǎng)，現(xiàn)中國(guó)期刊網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)全文收錄期刊。

　　關(guān)鍵詞：谷子,農(nóng)作物,種植技術(shù),農(nóng)業(yè)科學(xué)種植論文網(wǎng)

　　谷子是一年生草本植物。須根粗大。稈粗壯，直立，高0.1-1米或更高。葉鞘松裹莖稈，密具疣毛或無毛，毛以近邊緣及與葉片交接處的背面為密，邊緣密具纖毛;葉舌為一圈纖毛;葉片長(zhǎng)披針形或線狀披針形，長(zhǎng)10-45厘米，寬5-33毫米，先端尖，基部鈍圓，上面粗糙，下面稍光滑。

　　圓錐花序呈圓柱狀或近紡綞狀，通常下垂，基部多少有間斷，長(zhǎng)10-40厘米，寬1-5厘米，常因品種的不同而多變異，主軸密生柔毛，剛毛顯著長(zhǎng)于或稍長(zhǎng)于小穗，黃色、褐色或紫色;小穗橢圓形或近圓球形，長(zhǎng)2-3毫米，黃色、桔紅色或紫色;第一穎長(zhǎng)為小穗的1/3-1/2，具3脈;第二穎稍短于或長(zhǎng)為小穗的3/4，先端鈍，具5-9脈;第一外稃與小穗等長(zhǎng)，具5-7脈，其內(nèi)稃薄紙質(zhì)，披針形，長(zhǎng)為其2/3，第二外稃等長(zhǎng)于第一外稃，卵圓形或圓球形，質(zhì)堅(jiān)硬，平滑或具細(xì)點(diǎn)狀皺紋，成熟后，自第一外稃基部和穎分離脫落;鱗被先端不平，呈微波狀;花柱基部分離;葉表皮細(xì)胞同狗尾草類型。染色體2n=18。

　　谷子是節(jié)水耐旱作物,適合在我國(guó)北方特別是干旱地區(qū)種植,但常規(guī)谷子產(chǎn)量只有兩三噸,并且除草費(fèi)工費(fèi)時(shí),使得谷子種植面積逐年減少。雜交谷子由于產(chǎn)量高、米質(zhì)好,而且比常規(guī)谷子省工省力而廣受農(nóng)民青睞,自從2009年推廣夏播雜交谷子“張雜谷8號(hào)”后[1],邢臺(tái)市積極推廣雜交谷子的先進(jìn)品種和先進(jìn)技術(shù),使示范區(qū)農(nóng)業(yè)效益增加7 500元/hm2,受到廣大群眾和領(lǐng)導(dǎo)的肯定,有力地推動(dòng)了雜交谷子產(chǎn)業(yè)快速健康的發(fā)展。

　　1雜交谷子推廣經(jīng)驗(yàn)

　　1.1及時(shí)宣傳

　　新河縣明確將雜交谷子作為今后農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)后,大力宣傳雜交谷子的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。在3月上旬,縣組織技術(shù)人員入鄉(xiāng)村宣傳,并組織技術(shù)培訓(xùn),共舉辦培訓(xùn)班3期,培訓(xùn)農(nóng)民0.2萬人。同時(shí)利用縣電視臺(tái)進(jìn)行技術(shù)講座,調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植雜交谷的積極性。有條件的鄉(xiāng)還組織種植大戶和種植能手到外地參觀學(xué)習(xí),引導(dǎo)廣大群眾自覺參與到農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上來。截至5月15日,新河縣共調(diào)動(dòng)5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2 459個(gè)農(nóng)戶,推廣雜交谷子面積達(dá)666.7hm2。目前,雜交谷子在新河縣已初步形成規(guī)模,并收到很好的效益。

　　1.2積極推廣種植技術(shù)

　　1.2.1精細(xì)播種。小麥?zhǔn)斋@后,由于2009年降雨及時(shí),墑情適宜,谷子適時(shí)播種,技術(shù)人員及時(shí)分派到各鄉(xiāng)講解“張雜谷8號(hào)”的播種技術(shù),要求群眾更新觀念,更改以往播種量大的習(xí)慣,采取精細(xì)播種,播種量為18kg/hm2。由于工作到位,為大面積推廣雜交谷子做好了前期準(zhǔn)備。

　　1.2.2適時(shí)間苗、定苗。谷子長(zhǎng)至3～5片葉時(shí),間苗定苗,“張雜谷8號(hào)”幼苗有2種顏色,綠苗是雜交苗,間苗時(shí)留下,黃苗是自交苗,間苗時(shí)拔掉[2]。人工作業(yè)費(fèi)時(shí)費(fèi)事,可采用噴灑間苗劑處理,谷子專用間草劑1 500mL/hm2對(duì)水均勻噴霧。

　　1.2.3合理稀植。“張雜谷8號(hào)”宜稀不易密,一般留苗30～45萬株/hm2 [3]。

　　1.2.4肥水管理。谷子是耐旱耐貧瘠作物,要取得高產(chǎn),必須追肥。谷子苗期抗旱能力特別強(qiáng),不需澆水,拔節(jié)期遇旱才澆水,抽穗期結(jié)合追肥進(jìn)行澆水。當(dāng)谷子進(jìn)入拔節(jié)期,結(jié)合中耕追施尿素75～150kg/hm2、二銨150～225kg/hm2、鉀肥75～150kg/hm2,抽穗期結(jié)合澆水追施尿素150～225kg/hm2。

　　1.2.5合理化控。倒伏是制約谷子產(chǎn)量的重要因素,只有合理密度,才能保證高產(chǎn)[4]。因此,及時(shí)化控,以減小倒伏造成的危害。

　　1.2.6病蟲防治。雜交谷子的主要蟲害是谷子鉆心蟲,幼蟲侵入谷子莖基部危害,造成谷子倒伏減產(chǎn)。在定苗后,拔節(jié)期,用有機(jī)磷加菊酯類農(nóng)藥連噴2次。病害主要是穗瘟病,在谷子灌漿期,個(gè)別小穗出現(xiàn)白干,是穗瘟病的主要特征,其防治措施是在谷子抽穗后到開花前,用甲基托布津200～300倍液1 500～2 250g/hm2噴霧,或用富士一號(hào)農(nóng)藥1 200mL/hm2進(jìn)行噴霧防治。

　　2存在的問題

　　2.1密度太大

　　“張雜谷8號(hào)”雜交谷穗長(zhǎng)、穗粗,留苗密度大會(huì)使莖稈不壯甚至細(xì)弱,造成大面積倒伏,降低產(chǎn)量。因此,雜交谷子要高產(chǎn),稀植是關(guān)鍵。

　　2.2化控技術(shù)不到位

　　倒伏是制約產(chǎn)量的重要因素,化控時(shí)間太晚,或不進(jìn)行化控,而雜交谷子穗長(zhǎng)穗粗,莖稈太高太細(xì)易造成倒伏。

　　2.3收獲沒有機(jī)械化

　　收獲期還必須用人工收獲,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,成為制約擴(kuò)大規(guī)模種植的重要因素。

　　3推廣對(duì)策

　　3.1加大推廣力度,形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)

　　按照以點(diǎn)帶面,片上擴(kuò)展,在示范區(qū)的帶動(dòng)下,抓好優(yōu)質(zhì)谷產(chǎn)業(yè)帶建設(shè),通過示范縣建設(shè),輻射帶動(dòng)全市谷子產(chǎn)業(yè)大范圍發(fā)展。

　　3.2加快推廣新技術(shù),提高產(chǎn)業(yè)效益

　　選用“張雜谷8號(hào)”,大力推廣高產(chǎn)栽培、配套管理、配方施肥等多項(xiàng)高新技術(shù),確保產(chǎn)業(yè)增效,群眾增收。

　　3.3實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高谷子品質(zhì)

　　在谷子生產(chǎn)中,大力推廣普及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,積極爭(zhēng)取標(biāo)準(zhǔn)化和無公害生產(chǎn)基地認(rèn)證,努力形成具有品牌優(yōu)勢(shì)的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,以增加需求量。

　　3.4培育龍頭企業(yè),開拓銷售市場(chǎng)

　　盡快培育一批生產(chǎn)、貯藏加工、流通型企業(yè),形成產(chǎn)、銷、售一條龍服務(wù),帶動(dòng)谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展。