現(xiàn)在農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展應用，對于獼猴桃的農(nóng)業(yè)技術(shù)有哪些呢?應該如何來加強對水果產(chǎn)業(yè)的新科技應用模式呢?目前的農(nóng)業(yè)技術(shù)又有哪些呢?本文主要從獼猴桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)組織管理模式創(chuàng)新和獼猴桃產(chǎn)業(yè)研發(fā)能力提升以及加強獼猴桃產(chǎn)業(yè)銷售體系創(chuàng)新等方面做了相應的介紹。本文選自：《河北林果研究》,《河北林果研究》本刊創(chuàng)刊于1986年，旨在貫徹“雙百”方針，活躍學術(shù)氣氛，反映學校教學、科研成果，促進校內(nèi)外學術(shù)交流，為推動林業(yè)科學技術(shù)的發(fā)展服務(wù)，主要刊登林業(yè)、果樹園藝，蠶桑、園林花卉、林業(yè)經(jīng)濟管理等專業(yè)及有關(guān)基礎(chǔ)學科的學術(shù)論文、研究報告、簡報、專題綜述等。本刊為中國科技核心期刊，曾獲全國高校優(yōu)秀學報、河北省高校優(yōu)秀學報、河北省優(yōu)秀科技期刊，被國內(nèi)多家權(quán)威性文獻檢索機構(gòu)收錄?！逗颖绷止芯俊氛Z 言中文，主辦單位河北農(nóng)業(yè)大學，創(chuàng)刊時間1986年，出版周期季刊，國內(nèi)刊號13-1215/S，國際刊號1007-4961，郵發(fā)代號18-256

　　摘要：在獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型階段,技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略起著重要的作用,科技是第一生產(chǎn)力,它是獼猴桃產(chǎn)業(yè)從單純的農(nóng)業(yè)加工向集成農(nóng)產(chǎn)品加工、生產(chǎn)、營銷一體化的現(xiàn)代化果品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變的主要推動推動因素。要加大獼猴桃產(chǎn)業(yè)相關(guān)技術(shù)創(chuàng)新強度,以技術(shù)創(chuàng)新提升周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動力。

　　關(guān)鍵詞：獼猴桃產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)科技,農(nóng)業(yè)技術(shù)

　　Abstract: in the transition stage of kiwi fruit industry development, technology innovation strategy plays an important role, is the first productivity of science and technology, it is kiwi fruit industry from pure agricultural processing to integrate agricultural products processing, production, marketing integration of modern fruit industry shift the main push push factor. To increase the kiwifruit industry related technical innovation strength, to improve technology innovation week to kiwi fruit industry development intrinsic motivation.

　　Key words: kiwi fruit industry, agricultural technology, agricultural technology

　　一、獼猴桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)組織管理模式創(chuàng)新

　　在獼猴桃種植過程中,分散的種植戶勢單力薄,無法適應千變?nèi)f化的大市場。而合作組織作為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的載體,可以代表獼猴桃種植戶的利益進行談判協(xié)調(diào)獼猴桃進入市場的數(shù)量、價格等問題,降低生產(chǎn)經(jīng)營成本、減少貿(mào)易糾紛、將獼猴桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)有機地結(jié)合起來,為獼猴桃種植戶提供服務(wù),提高獼猴桃產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要重視以下幾點:

　　(一)政府繼續(xù)扶持和引導農(nóng)民合作經(jīng)濟組織健康發(fā)展

　　獼猴桃種植戶合作經(jīng)濟組織是獼猴桃產(chǎn)品進人市場,解決產(chǎn)品加工、儲運、銷售問題的需要。陜西省的各級政府應繼續(xù)加強引導。除了財政支持,還要通過輿論引導的手段,為獼猴桃種植戶合作經(jīng)濟組織的發(fā)展營造更好的社會環(huán)境。獼猴桃種植戶的合作組織要以“民辦、民管、民受益”為原則,抓好典型示范、搞好培訓工作,引導合作組織健康發(fā)展。

　　(二)加強和發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用

　　由種植行業(yè)協(xié)會按照經(jīng)濟規(guī)律協(xié)調(diào)種植戶、龍頭企業(yè)和政府的關(guān)系,通過行業(yè)協(xié)會對獼猴桃種植戶進行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。行業(yè)協(xié)會還可以采用合作經(jīng)營方式,組織廣大農(nóng)戶進行獼猴桃深層次生產(chǎn)。獼猴桃種植戶可以在自愿的基礎(chǔ)上組成各種形式的合作組織,按合作組織的章程實行統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理。

　　(三)合作組織要為種植戶提供各方面的服務(wù)

　　獼猴桃種植戶合作組織要代替單個種植戶進行營銷活動,提供市場信息,幫助獼猴桃種植戶搞好生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整,進行種植技術(shù)服務(wù)和技術(shù)人才的培訓。還要順應市場經(jīng)濟發(fā)展需要,加強合作組織的自身改革和發(fā)展。合作組織要不斷地尋求為種植戶服務(wù)的新途徑,擴大服務(wù)范圍和領(lǐng)域,提高經(jīng)營管理水平。

　　二、獼猴桃產(chǎn)業(yè)研發(fā)能力提升

　　(一)不斷提升獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)水平

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開科技研發(fā),只有科技研發(fā)水平不斷提高,才能夠不斷促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展向著更高的層次進步。因此,周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)應該從以下幾個點來提升企業(yè)的科技研發(fā)水平。首先,積極引進新技術(shù),開發(fā)新品種。利用現(xiàn)有資金引進新技術(shù),改進獼猴桃種植方式,尋求質(zhì)量更高、收益更大的新產(chǎn)品;其次,積極與科研單位密切合作,借助科教資源。周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)一直保持著與西北農(nóng)林科技大學的專家密切聯(lián)系,要繼續(xù)加強與科研院所的聯(lián)系,為企業(yè)科技開發(fā)研究提供更大的便利。

　　(二)加大獼猴桃產(chǎn)業(yè)科研資金的投入

　　近年來,國內(nèi)外獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)水平逐漸提高,各個地方加大了獼猴桃果品的相關(guān)研發(fā)投入。周至獼猴桃產(chǎn)品研發(fā)中資金主要依靠政府的扶持資金,遠遠達不到獼猴桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平需求。要加大獼猴桃產(chǎn)業(yè)研發(fā)的資金投入,拓寬獼猴桃產(chǎn)業(yè)研發(fā)資金的融資渠道,提高獼猴桃果品開發(fā)力度,提升周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。

　　(三)重視獼猴桃產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)提升

　　針對周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展缺乏高素質(zhì)人才的情況,一方面要從業(yè)人員自身素質(zhì)提升,重視人才的個人訴求,挖掘各類人才培養(yǎng)潛力。另一方面要加強從業(yè)者的從業(yè)信心,培養(yǎng)從業(yè)者了解周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和長遠規(guī)劃,讓他們有信心致力于周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此外,應建立良好的從業(yè)人員技能培訓,鼓勵當?shù)丶夹g(shù)能手與從業(yè)人員之間的技術(shù)交流與合作,更要引進國內(nèi)外獼猴桃專家為周至獼猴桃盡力獻策,激發(fā)周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)研發(fā)熱情,推動周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

　　三、加強獼猴桃產(chǎn)業(yè)銷售體系創(chuàng)新

　　周至獼猴產(chǎn)業(yè)發(fā)展到了轉(zhuǎn)變發(fā)展思路,尋求創(chuàng)新路徑的關(guān)鍵節(jié)點。周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開完善的市場交易體系和高效的銷售渠道,為了做好這點,周至縣的獼猴桃產(chǎn)業(yè)首先要引導農(nóng)民,農(nóng)民能夠從市場直接獲得產(chǎn)品供求信息,及時調(diào)整種植結(jié)構(gòu),有利于生產(chǎn)技術(shù)提升和綠色無公害水果的推廣。二是協(xié)助農(nóng)民開拓銷售市場。近年來批發(fā)市場通過與各地農(nóng)業(yè)管理部門的合作,逐步建立起比較穩(wěn)定的獼猴桃購銷網(wǎng)絡(luò)。三是促進農(nóng)民收入水平。在“農(nóng)戶+基地+市場”的種植銷售模式下,由示范基地引進適應市場需求的優(yōu)良獼猴桃品種,進行試種后才向農(nóng)民推廣,降低了農(nóng)民種植新品種所承擔的風險。這種模式克服了原有零散、自發(fā)種植中存在的品種落后和不適應市場的問題,為農(nóng)民增收提供了保證。在買方市場條件下只有建立風險共擔的組織體系,才能被買賣雙方所接受,才能實現(xiàn)獼猴桃種植農(nóng)戶和市場的連接,才是產(chǎn)業(yè)化所要求的組織形式。借鑒國內(nèi)外經(jīng)驗,結(jié)合周至實際情況,對“加工獼猴桃”采取“公司+農(nóng)戶”形式;對“商品獼猴桃”采取專業(yè)性合作組織的形式比較好。借鑒新西蘭奇異果業(yè)國際貿(mào)易公司的經(jīng)驗,公司與農(nóng)戶結(jié)成利益共同體,依靠大型公司對市場風險的抵御能力闖市場;借鑒日本專業(yè)果協(xié)會的經(jīng)驗,把果農(nóng)組織起來,成立果業(yè)協(xié)會,以果業(yè)協(xié)會為依托,實施貯藏工程、銷售工程和信息工程,促進周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展。不論哪種組織形式,都應借鑒吸收現(xiàn)代企業(yè)制度的有益經(jīng)驗,學習現(xiàn)代企業(yè)的運營方式,完善組織運行機制,提高組織的經(jīng)濟效益。

　　四、小結(jié)

　　通過研究周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,得到以下結(jié)論:周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平處于轉(zhuǎn)型期,目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨生產(chǎn)組織形式落后、生產(chǎn)組織形式落后、產(chǎn)后加工服務(wù)水平偏低、產(chǎn)業(yè)升級缺乏龍頭企業(yè)帶動、營銷體系有待完善、品牌效應不足等問題,各種障礙給周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成了不利影響。周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展重點應集中在于尋求創(chuàng)新突破,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和市場競爭優(yōu)勢,現(xiàn)代在農(nóng)業(yè)市場化快速發(fā)展的趨勢下,要從獼猴桃生產(chǎn)組織管理模式、周至獼猴桃品牌創(chuàng)建、獼猴桃生產(chǎn)后深加工技術(shù)研發(fā)和獼猴桃營銷體系構(gòu)建等方面實現(xiàn)突破,尋求周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新路徑,在獼猴桃產(chǎn)業(yè)市場化發(fā)展方面多下功夫,逐步建立完整合理的現(xiàn)代獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈,推動周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式轉(zhuǎn)變,提高周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)市場競爭力,以周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展帶動地方經(jīng)濟內(nèi)生化增長。