這是一篇發(fā)表在《作物雜志》上的研究國內(nèi)外大媽生產(chǎn)情況及我國大麻生產(chǎn)中存在的問題的農(nóng)業(yè)職稱論文。大麻有著重要的工業(yè)及藥用價(jià)值，是不可多得的食品、紡織、油料及化妝品的原料，以及纖維板、絕緣板、復(fù)合材料、酒精和活性炭等。國內(nèi)外大麻生產(chǎn)發(fā)展迅速，而我國大麻生產(chǎn)存在著嚴(yán)重的供需矛盾，大麻栽培技術(shù)落后等問題，繼續(xù)改善。

　　《作物雜志》是中國作物學(xué)會(huì)和中國農(nóng)科院作物育種栽培研究所主辦的農(nóng)作物綜合性科技期刊。本刊融技術(shù)性、學(xué)術(shù)性、信息性和知識(shí)性于一體，旨在傳播作物科學(xué)知識(shí)、報(bào)道最新科研成果、研究進(jìn)展、科技動(dòng)態(tài)、新品種、實(shí)用技術(shù)及豐產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)等。并在彩色封面和封底刊登廣告。

　　簡述國外大麻生產(chǎn)概況，特別闡述了烏克蘭、匈牙利、加拿大、德國大麻概況，對中國大麻特別是黑龍江和云南大麻概況加以敘述。揭示中國大麻在原料供應(yīng)，優(yōu)良品種匱乏，良種繁育體系不健全，栽培技術(shù)落后，原莖溫水漚制成本高，大麻產(chǎn)業(yè)鏈不完整等大麻生產(chǎn)中存在的問題，提出培育大麻高產(chǎn)、低毒、高纖雌雄同株和異株新品種，建立良種繁育體系，提高栽培技術(shù)水平，采用雨露漚麻技術(shù)，提高大麻綜合利用價(jià)值，建立大麻生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈等發(fā)展大麻生產(chǎn)的新途徑。

　　關(guān)鍵詞：大麻;生產(chǎn);存在問題;解決途徑

　　大麻是大麻科大麻屬一年生草本植物，世界各地廣泛種植，大麻有著重要的工業(yè)及藥用價(jià)值。大麻種子含脂肪31%(大麻油中含有75%-80%的多聚不飽和脂肪酸)，蛋白質(zhì)含量25%(含有9種人體必需的氨基酸)，碳水化合物含量34%，其余為維生素和礦物質(zhì)。大麻種子是不可多得的食品、油料及化妝品的原料，麻稈不僅可以提取纖維做為紡織原料，還可以深度開發(fā)為纖維板、絕緣板、復(fù)合材料、酒精和活性炭等[1]，因此受到世界各國的廣泛關(guān)注，大麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。

　　1國外大麻生產(chǎn)基本現(xiàn)狀

　　世界大麻種植最輝煌的時(shí)期是第一次和第二次世界大戰(zhàn)時(shí)期，此間前蘇聯(lián)的大麻種植面積高達(dá)100萬公頃，1943年達(dá)到17.8萬公頃，歐洲、日本、韓國等種植面積都有大幅度提高。1979-1981年全球大麻種植面積為48萬公頃，1986年穩(wěn)定在38萬公頃。中國是世界最重要的大麻生產(chǎn)大國，南起云南，北達(dá)黑龍江都有大麻種植，上世紀(jì)80年代形成高峰，全國總面積達(dá)到15萬公頃，90年代后在1.8萬公頃左右。2005年在1萬公頃以上，麻皮產(chǎn)量達(dá)到2.6萬噸[1]。2011年大麻種植面積達(dá)到4萬公頃，目前全國大麻種植面積在2萬公頃左右。

　　1.1烏克蘭大麻生產(chǎn)概況

　　烏克蘭有幾百年的大麻栽培歷史，20世紀(jì)50年代前，烏克蘭大麻種植面積超過15萬公頃，1994年大麻種植面積為0.4萬公頃。烏克蘭大麻主栽品種為雌雄異株的和雌雄同株的USO系列品種。雌雄同株品種成熟期一致、群體整齊度好，出麻率高(22%-27%)，適于機(jī)械化作業(yè)。目前使用THC含量低于0.1%的品種。大麻栽培上，采取合理輪作制度，施用含N、P、K大量元素和B、Br 、Cu、Zn等微量元素的復(fù)合肥料，利用化學(xué)干燥的方法來降低大麻種子濕度，進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)[2]。烏克蘭農(nóng)科院韌皮纖維研究所建立了適于不同土壤類型和不同氣候條件下大麻栽培技術(shù)體系，推廣了大麻原莖、種子采收技術(shù)和纖維初加工工藝。[3]

　　1.2匈牙利大麻生產(chǎn)概況

　　全國大麻種植為面積0.9萬公頃，使用雌雄異株雜交種。無機(jī)肥每公頃施用量平均為N80-90千克、P100 千克、K120-140千克。30%-40%的氮肥和100%的磷肥和鉀肥秋季以基肥形式施入。播種期為4月上、中旬，播種量每公頃為85-90千克。大麻收獲前進(jìn)行化學(xué)脫葉，采麻田用ЖСК-2.1型割麻打捆機(jī)收獲，采種田用意大利的“Перу-330”型機(jī)器收割大麻的穗部。

　　1.3加拿大大麻生產(chǎn)概況

　　1998年開始種植大麻，2010年大麻種植面積達(dá)到1.09萬公頃[4]，2012年達(dá)到2萬公頃。播種量300粒 / m2，有機(jī)肥和無機(jī)肥搭配施用，USO-14和 USO-31作為主栽品種。莖稈采取雨露漚麻和水槽漚麻，并利用脫膠菌和酶制劑進(jìn)行脫膠。

　　1.4德國大麻生產(chǎn)概況

　　1880年曾達(dá)到種植高峰，種植面積達(dá)2萬公頃[5]，1980年德國禁止種植大麻，1993年允許種植低毒的纖用型大麻。大麻油除用作食用油外， 還可以制作油漆、洗滌精、動(dòng)力油。大麻纖維可制作很好的服裝、裝飾布、床墊、高檔的卷煙紙、隔熱材料。用大麻種子提取種子蛋白等。

　　2國內(nèi)大麻生產(chǎn)概況

　　中國大麻主要分布在黑龍江、吉林、遼寧、甘肅、山西、內(nèi)蒙古、陜西、寧夏、云南、貴州、四川、安徽、山東、河南等地。2005年大麻種植面積在1 萬公頃以上，近年大麻種植面積每年穩(wěn)定在2萬公頃左右。隨著大麻纖維產(chǎn)品國內(nèi)外強(qiáng)勢走俏，大麻開始復(fù)蘇。2011年大麻種植面積已達(dá)4萬公頃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國內(nèi)市場需求，目前黑龍江省和云南省是大麻種植和加工大省。黑龍江省2007年大麻種植面積為0.93萬公頃，2009年種植面積為0.42萬公頃。 2009年占全國大麻種植面積的38.9%[6]，目前大麻種植面積為2萬公頃。年加工能力達(dá)3萬錠，肇州、蘭西、克山等有大麻深加工生產(chǎn)線。

　　云南省很多州、市均種植大麻，主栽品種為云麻1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)和4號(hào)品種，生產(chǎn)上已經(jīng)從毒性高的地方大麻品種轉(zhuǎn)向THC含量低于0.3%的工業(yè)大麻品種種植。大麻產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于重點(diǎn)軍需產(chǎn)品中，成效顯著。

　　3我國大麻生產(chǎn)中存在的問題及解決途徑

　　3.1存在的主要問題

　　3.1.1我國大麻產(chǎn)業(yè)原料供需矛盾突出

　　目前我國大麻紗生產(chǎn)能力為18萬錠左右，年需大麻纖維6萬t左右。受面積小和單產(chǎn)低的影響，我國大麻纖維需求嚴(yán)重短缺。每年大麻纖維缺口3萬t以上。因此，要加大種植面積，采取先進(jìn)的種植技術(shù)，提高大麻單位面積產(chǎn)量和總產(chǎn)量。

　　3.1.2種麻效益低，農(nóng)民種麻積極性不高，形成“種麻難”問題

　　由于品種差、栽培技術(shù)落后、綜合利用率低及生產(chǎn)環(huán)節(jié)服務(wù)差，農(nóng)民種植大麻效益低下。按每公頃大麻原莖產(chǎn)量8噸計(jì)算，每噸原莖收購價(jià)為1700元，每公頃收入13600元。去掉成本每公頃純收入僅為7600元。而種植玉米，按每公頃9噸，每噸1700元，每公頃收入15300元，去掉成本后純收入 9300元。大麻與玉米的產(chǎn)值比為1:1.13，效益比為1:1.22，種植大麻每公頃少收入1700元。因此，在提高大麻種植技術(shù)含量的同時(shí)，加大種麻政策、金融、保險(xiǎn)方面支持力度，促進(jìn)農(nóng)戶、企業(yè)、公司的聯(lián)合走合作社道路的同時(shí)，降低種麻成本，提高效益，促進(jìn)科技和勞動(dòng)力、資金的高度集約化。

　　3.1.3優(yōu)良品種匱乏，育種技術(shù)落后

　　我國大麻生產(chǎn)上的大麻品種主要是雌雄異株品種，多為農(nóng)家品種，原莖產(chǎn)量低，長麻率只有10%左右，與發(fā)達(dá)國家相比有很大差距，原莖產(chǎn)量低25%，長麻率低5-10個(gè)百分點(diǎn)，出麻率低2-7個(gè)百分點(diǎn)。雌雄異株品種由于雌株和雄株成熟期相差30天，莖稈漚制標(biāo)準(zhǔn)難以控制，嚴(yán)重影響了大麻的纖維產(chǎn)量和品質(zhì)。2004年黑龍江省農(nóng)科院從烏克蘭引進(jìn)雌雄同株大麻品種，解決了熟期不一致和低麻率的問題，適應(yīng)了機(jī)械化作業(yè)，長麻率達(dá)17%。但其抗旱性不強(qiáng)，單產(chǎn)低，種植區(qū)域受限，品種退化嚴(yán)重[7]。我國是大麻起源地，南北資源各有特點(diǎn)，不同生態(tài)區(qū)都有適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟霓r(nóng)家品種。所以大麻的育種工作應(yīng)建立南北聯(lián)合育種體系，合理利用我國的大麻資源，在低毒(0.1%-0.3%THC含量)和高麻率方面力爭取得突破性的進(jìn)展。開展常規(guī)育種和分子標(biāo)記輔助育種相結(jié)合，開展多倍體育種，培育雌雄異株高產(chǎn)高纖適應(yīng)機(jī)械化作業(yè)品種的同時(shí)，培育雌雄同株品種。

　　3.1.4良種繁育體系不健全，沒能實(shí)現(xiàn)大麻種子專業(yè)化生產(chǎn)

　　大麻繁種需要2000-5000米的隔離，同時(shí)只有嚴(yán)格淘汰劣、雜株和大部雄株，才能保障純度，所以繁種是個(gè)技術(shù)性很強(qiáng)的工作。要求建立相應(yīng)的具有隔離區(qū)的繁種基地才能保障高質(zhì)量的生產(chǎn)用種。另外雌雄同株性狀不穩(wěn)定[8]，一般從國外引進(jìn)后第二年種植分離比例達(dá)30%，繼續(xù)種植分離比例達(dá)50%，同雌雄異株相同，失去了品種特性。因此雌雄同株大麻良種繁育需要投入大量的人力，嚴(yán)格空間隔離和去雜。沒有繁種基地，就保障不了品種純度。為了加快育種進(jìn)度和高倍繁殖，應(yīng)該建立種子南繁加代繁育制度。建立大麻良繁體系，實(shí)現(xiàn)我國大麻種子專業(yè)化生產(chǎn)。具體應(yīng)該建立單株選擇圃、株系圃和混合繁殖圃的三圃制，建立原種場、良種場，實(shí)現(xiàn)原原種、原種、良種的系列生產(chǎn)格局，同時(shí)提高良種繁育技術(shù)，提高種子繁殖倍數(shù)，提高種子產(chǎn)量，滿足市場需求。

　　3.1.5大麻栽培技術(shù)落后是制約大麻種植業(yè)發(fā)展的瓶頸之一

　　大麻種植業(yè)是大麻產(chǎn)業(yè)鏈的初始端，它關(guān)系到整個(gè)產(chǎn)業(yè)的原料能否充足供應(yīng)，關(guān)系到農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效。沒有先進(jìn)的種植技術(shù)，就沒有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的大麻種植業(yè)，就不可能為加工業(yè)提供充足的大麻原料，也就沒有大麻整個(gè)行業(yè)發(fā)展。大麻種植業(yè)除了選用大麻優(yōu)良品種之外，還需要先進(jìn)的栽培技術(shù)做配套。因此，大麻栽培技術(shù)的落后是制約大麻種植業(yè)及大麻原莖、纖維產(chǎn)量和質(zhì)量的瓶頸之一。

　　目前，我國大麻種植處于粗放經(jīng)營階段，根本沒有標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；N植。過去我國都把大麻當(dāng)作地頭莊稼，用大麻來保護(hù)其它作物，以防止牲畜等的危害。如今大麻被當(dāng)作主要經(jīng)濟(jì)作物和麻類作物種植，農(nóng)民種植意識(shí)還停留在傳統(tǒng)粗放經(jīng)營的階段上，選擇坡地、次地種植，品種多為農(nóng)家自留品種，退化嚴(yán)重。生產(chǎn)上根本談不上機(jī)械化、化學(xué)化、規(guī)模化、專業(yè)化和高效化，解決大麻栽培技術(shù)落后局面是當(dāng)務(wù)之急。

　　3.1.6目前，我國部門大麻產(chǎn)業(yè)采用的溫水漚麻，其用水量大，能耗高，環(huán)境污染嚴(yán)重。此外，我國大麻種植業(yè)和初加工還沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，大麻特色品牌和地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品不多，這些都是亟待解決的問題。

　　3.2解決途徑

　　3.2.1選擇優(yōu)良品種

　　結(jié)合我國現(xiàn)有農(nóng)家品種和培育出的大麻新品種，根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驐l件，篩選出適宜于當(dāng)?shù)刂髟云贩N和搭配品種。即生育期適中，低毒、原莖產(chǎn)量高、出麻率高、纖維物理性狀好的品種;可以充分利用南種北引產(chǎn)量高的優(yōu)勢，適當(dāng)引進(jìn)能夠在當(dāng)?shù)爻浞殖墒?采麻田工藝成熟和采種田種子成熟)的品種;建議引進(jìn)烏克蘭或俄羅斯的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、抗性強(qiáng)的雌雄同株大麻品種，進(jìn)行引種馴化，篩選出1-2個(gè)適應(yīng)性和豐產(chǎn)性強(qiáng)的品種，作為搭配品種。還要選擇中早熟、中矮稈抗倒、整齊一致適于機(jī)械化作業(yè)的雌雄異株的大麻品種，作為主栽品種。

　　3.2.2選地

　　大麻大面積種植，要選擇好地塊，要地勢平坦，土質(zhì)肥沃，排水良好。前茬宜選擇玉米、大豆、小麥較好，避免瓜茬和甜菜茬，防止重迎茬。

　　3.2.3農(nóng)業(yè)綜合防治技術(shù)

　　大麻苗期地下害蟲較重，隨著連續(xù)多年種植，一些病害防止也應(yīng)引起注意。一般藥劑拌種和種子包衣防止病蟲害(大麻斑枯病、霜霉病、白斑病、地甲、螟蟲)效果較好。用38%的多幅克種子包衣劑，種子量的千分之二劑量(多福克商品量)包衣。采種田盡可能采取播后苗前進(jìn)行封閉化學(xué)除草，采麻田由于田間郁蔽作用可抑制雜草而不用除草。

　　3.2.4測土施肥和施用微生物肥料

　　雖然大麻需氮量較多，但田間氮肥施用過量，易形成徒長，影響纖維和種子發(fā)育，并且造成倒伏。測定土壤速效養(yǎng)分含量，根據(jù)大麻需肥特點(diǎn)進(jìn)行N 、P 、K大量元素(每形成100克干物質(zhì)需N 1.0-1.34克、P2O5 0.34-0.4克、K2O 0.8-0.9克)和微量元素合理搭配施用。有機(jī)肥每公頃使用量30立方米，秋整以基肥施入?；视昧棵抗?50千克，100%的磷、鉀肥和30%的氮肥秋季以基肥形式施入，70%的氮肥春季以種肥形式施入。通過施用微生物肥料，改善土壤物理性狀，提高作物抗逆性、減輕鹽堿危害，提高大麻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　3.2.5合理灌溉，排澇技術(shù)

　　大麻抗性較強(qiáng)，但土地水分過澇會(huì)嚴(yán)重降低大麻產(chǎn)量、質(zhì)量和纖維出麻率。因此，大麻田在多雨年份和地勢低洼時(shí)排澇成為關(guān)鍵，做到雨大不積水。

　　3.2.6合理群體結(jié)構(gòu)和播種方式

　　采麻田以收獲原莖為經(jīng)濟(jì)目的，密度過小，莖稈過粗，出麻率低，降低纖維產(chǎn)量;采種田以收獲種子為經(jīng)濟(jì)目的，密度過大，生殖生長受到抑制，種子產(chǎn)量低;既收獲纖維又收獲種子為目的，需要更加合理的群體密度。北方地區(qū)一般確立大麻合理保苗株數(shù)為：一般采麻田400-500萬株/公頃，原原種田50萬株 /公頃，原種田100萬株/公頃，良種田200萬株/公頃，既采麻又采種田300萬株/公頃。一般采麻田以7.5或15厘米行距平播的播種方式，采種田一般以壟作的播種方式為主，也可以45厘米雙條平播或30厘米條平播。

　　3.2.7化控技術(shù)

　　應(yīng)用能對大麻成熟期、抗病、抗倒、抗旱和促進(jìn)產(chǎn)、質(zhì)量提高等環(huán)節(jié)起調(diào)控作用的植物生長調(diào)節(jié)劑。比如使用干燥劑用于種子干燥，脫葉劑促使大麻脫葉片，利于收獲。烏克蘭在收獲的前7-10天用干燥劑(每公頃10kg MgCl2H20和l升敵草快處理大麻植株，以得到理想濕度的大麻種子， 然后進(jìn)行機(jī)械收獲。匈牙利大麻田用飛機(jī)噴灑甲氧隆，劑量為4.5公斤/公頃，這些制劑同3公斤粘著劑混合溶于40升水，處理時(shí)期不早于收獲前20天，處理時(shí)間為早或晚無風(fēng)天氣。噴灑10-12天后植株葉片全部脫落。此時(shí)可用ЖCK-2.1型割麻打捆機(jī)收獲。另外可以篩選適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)劑在大麻生長早期處理植株，來調(diào)節(jié)大麻雌雄株比例，使之向著利于收獲原莖或種子方向發(fā)展。還可以在苗期噴灑抗旱劑，提高大麻的抗旱性等。目前微生物化學(xué)復(fù)合制劑應(yīng)用受到關(guān)注。

　　3.2.8大麻生產(chǎn)機(jī)械化

　　中國大麻生產(chǎn)機(jī)械化程度較低。應(yīng)該積極使用大麻種子精選機(jī)，提高種子用價(jià)和種子質(zhì)量;采用專用的大麻精量播種機(jī)，確保播種質(zhì)量，提高出苗率和保苗率;采用大麻種子專用收獲機(jī)械，大麻莖稈收割機(jī)和翻麻機(jī)提高收獲質(zhì)量和效率。烏克蘭使用GK-1.9型收割機(jī)收獲原莖，用PK-4.5A型脫粒機(jī)進(jìn)行脫粒，經(jīng)露水濕潤后，用KB-l型收集機(jī)收集干莖并將其打捆;匈牙利采用ЖCK-2.1型割麻打捆機(jī)收獲大麻原莖。我國大麻收獲多用蘆葦收割機(jī)進(jìn)行改裝使用。

　　3.2.9采用雨露漚麻，降低成本，減少環(huán)境污染

　　在中國東北地區(qū)，采麻田收獲后處于空氣濕潤時(shí)期，降雨適宜，加之有露水存在，大麻原莖漚制可采用雨露漚麻技術(shù)，這樣可降低成本，耗能低，環(huán)境污染小。一般大麻收獲后，莖稈平鋪于田間，利用天然雨水和露水的濕度，利用天然微生物來分解莖稈的果膠質(zhì)，初步分解果膠，使麻皮與稈心分離，達(dá)到剝麻機(jī)脫麻前的狀態(tài)。雨露漚麻時(shí)如遇到天氣干旱，可以適當(dāng)噴灑水分，期間翻麻一次。另外，利用微生物制劑或人工菌劑進(jìn)行雨露漚麻，提高漚麻效率和質(zhì)量，降低成本。南方地區(qū)可因地制宜采取不同的漚麻措施。

　　3.1.10拓展大麻生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)造特色品牌

　　發(fā)展大麻產(chǎn)業(yè)，光有大麻種植業(yè)和初加工業(yè)不夠，應(yīng)該向大麻精深加工方向發(fā)展，進(jìn)一步拓展大麻生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。在制取大麻纖維的同時(shí)，開展大麻復(fù)合板材、造紙、吸附材料、汽車裝飾、酒精、活性炭等的綜合利用;開展大麻種子綜合利用，生產(chǎn)大麻保健油、大麻蛋白粉等保健品及化妝品，從而實(shí)現(xiàn)大麻產(chǎn)業(yè)鏈的更加完善創(chuàng)造大麻特色品牌和地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品。