摘 要 百香果在新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州瑪納斯縣的種植是福建省三明市產業援疆“南果北種”的重點推廣項目。基于此，從苗木繁育、栽培技術、水肥管理以及病蟲害防治等方面，初步總結出一套經過實踐檢驗、適應瑪納斯縣當地氣候條件的種植技術，以促進“南果北種”項目的發展。

　　關鍵詞 百香果;栽培技術;新疆瑪納斯縣

　　目前，新疆市場上的百香果一般都是從南方調運過來的，由于長途運輸，果實在七八成熟時就要采收下來，品質和口感較差。“南果北種”項目的推進解決了這個問題，無需經過長途運輸，可待百香果完全成熟后再上市，品質和口感較好。福建百香果2號在新疆瑪納斯縣可開花結果，且果實品質優良、果大如鵝蛋，單果質量達80～100 g，被當地種植戶稱為“鵝蛋果”。

　　1 苗木繁育

　　1.1 育苗方法

　　百香果苗木繁育的方法有多種，可采用扦插、壓條、嫁接以及種子繁育等形式，大面積栽培應采用扦插育苗。扦插育苗不會產生品種變異，能保持母本的品種特性和生物學特性。

　　1.2 育苗時間

　　為了保證第2年定植時苗木高度達到60 cm，瑪納斯縣的育苗要在8月上旬進行，太晚氣溫下降，不利根系生長。

　　1.3 育苗步驟

　　1.3.1 剪取插穗

　　選向陽、品種純正、無病蟲害、生長健壯、成熟的一年生木質化枝條作插條，將扦插枝條剪成小段，每段留1～2個芽節作一個插穗，上端切口離節位留1 cm，平剪，葉腋有0.5～1.0 cm嫩芽更佳，下端剪成與芽平行的斜切口，葉片留1/3，其余剪除。

　　1.3.2 浸泡生根劑

　　為了提高成活率，促使早生根，用吲哚丁酸和萘乙酸的復配劑調成的生根劑倒在小水杯中，將剪好的穗下端的2/3浸泡在生根劑中20 s左右，生根劑要隨配隨用。

　　1.3.3 扦插

　　將浸泡過生根劑的插穗插入準備好的海綿基質中，扦插深度達插穗長的2/3，之后每天噴水1次，但要注意不能積水。插后一段時間，下端會長出一圈“白肉芽”，說明插穗即將生根，但不要為了查看其是否生根而經常拔出，一般扦插后30 d才會生根。百香果扦插育苗成活率可達80%以上[1]。

　　1.3.4 移入營養杯

　　插穗生根后要及時將插穗移入口徑12 cm的營養杯中種植，一次性澆透水，以后根據營養基質的干濕情況，做到見干見濕，靈活掌握澆水時間。澆水時可加入0.3%的水溶肥和生根壯苗劑，結合噴施葉面肥，促進根系和枝蔓快速生長。

　　1.3.5 苗圃管理

　　苗圃要進行遮陰處理，以減少植株的蒸騰作用。百香果最佳生根溫度是20 ℃左右，10～20 ℃生根速度會減慢，10 ℃以下基本不長根，所以9月底要將其移入溫控大棚，溫度控制在20 ℃左右效果最好。

　　2 種植地的選擇及準備

　　2.1 種植地的選擇

　　種植地的選擇應考慮以下3個方面：1)選擇日照充足的向陽園地最佳，日照充足有利于百香果的生長;2)選擇海拔低于1 200 m的山地，否則就需要進行設施栽培;3)選擇土壤富含有機質、土質疏松、土層深厚以及排水良好的園地。

　　2.2 種植地的準備工作

　　2.2.1 確定架式

　　根據試驗觀察，采用三層籬笆架有利于通風透光，百香果生長結果性能最佳。搭架材料使用水泥樁和鐵絲，水泥樁露出地面高度1.8～2 m，每隔6 m左右立一根，分別在離地0.6 m、1.2 m、1.8 m處固定一根鐵絲，鐵絲為南北走向固定。

　　2.2.2 株行距

　　株行距以2 m×2 m最佳，每667 m2植150株左右。

　　2.2.3 整地

　　1)采取高壟寬畦栽培法。當地人種植果樹習慣采用畦溝栽培，無法進行地膜覆蓋，只能引水漫灌，既浪費水資源又容易造成土壤板結，影響植株生長。高壟寬畦栽培技術便于鋪滴灌帶蓋地膜，既節約了水資源，又提高了土壤溫度，改善了百香果根系的生長環境，有利于促進百香果快速生長[2]。高壟寬畦栽培具體標準是畦寬

　　1.5 m，高0.4 m，畦溝寬0.5 m。在畦中間直線開一條

　　0.5 m的定植溝，每667 m2施入1 000 kg左右經腐熟的牛、羊糞，與土壤攪拌均勻，按株距2 m確定定植穴。2)限根器栽培。根據試驗觀察，采用限根器栽培的百香果生長情況最好，能提早移栽，既能解決瑪納斯縣春季土溫低的問題，又能節約用水，促使營養集中供應。限根器栽培具體標準是限根器高0.35 m、直徑0.4 m，將土與腐熟牛、羊糞按2∶1的比例攪拌均勻后填入，填充高度低于限根器上緣0.05 m。

　　3 及時移栽

　　當室外地溫達10 ℃以上就可以移栽種植。根據資料顯示，瑪納斯縣的晚霜一般出現在4月上旬，所以在

　　4月15日左右進行移栽。移栽時將苗木從營養杯中脫出，盡量不要傷到根，連同營養基質種植到定植穴內，然后用定根水將其澆透，定根水里可以加入生根劑和0.3%的水溶肥，以促進植株快速生長。

　　4 整枝修剪

　　4.1 幼樹整形

　　采用單主蔓三層六大枝整形法。百香果定植成活后，留一條主蔓，將主蔓上的腋芽摘除，用小木棍作為支柱，引誘主蔓上架，保持梢部向上，當主蔓長到0.6～0.7 m時留側蔓2枝，分別牽引上架，作為第一層主蔓。主蔓長到1.2～1.3 m時，再留2枝側蔓，分別反方向牽引上架，作為第二層主蔓。當主蔓長到1.8～2.0 m時，再留壯側蔓1枝，與主蔓延長枝同時作為第三層主蔓，分別反方向牽引上架，形成三層六枝枝蔓整形。

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