摘 要：本文探討了規(guī)模集約化種植有利于制定和實(shí)施煙草農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，分析了煙草農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化有效促進(jìn)規(guī)模集約化種植的發(fā)展，研究了規(guī)模集約化種植條件下煙草農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的發(fā)展方向。

　　關(guān)鍵詞：規(guī)模集約化;煙草;農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化

　　0 引言

　　進(jìn)入21世紀(jì)之后，隨著我國正式加入世貿(mào)組織，進(jìn)一步促進(jìn)了各行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展。其中，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域隨著機(jī)械化程度的逐步提高，解放了大量的農(nóng)村勞動(dòng)力，有效促進(jìn)了集約化、規(guī)模化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的發(fā)展。煙草農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的先行者，在政府部門和煙草企業(yè)的共同引導(dǎo)推動(dòng)下，家庭農(nóng)場和種植大戶等新型種植主體逐漸增多[1]。作為現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)組織管理主體，煙草各級部門需要在原有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系的基礎(chǔ)上，根據(jù)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求，完善新形勢下標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，引領(lǐng)和促進(jìn)規(guī)模集約化煙葉生產(chǎn)模式的發(fā)展，有效推動(dòng)煙草農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　1 規(guī)模集約化種植有利于制定和實(shí)施煙草農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化

　　1.1 規(guī)模集約化種植是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果

　　種植行業(yè)屬于微利行業(yè)，煙草種植也不能例外，隨著投入產(chǎn)出邊際效益逐步顯現(xiàn)，小規(guī)模精耕細(xì)作的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。而煙草種植因計(jì)劃屬性較強(qiáng)，一般不會(huì)出現(xiàn)較大的價(jià)格波動(dòng)，所以盡管回報(bào)率低但總體投入產(chǎn)出率比較穩(wěn)定，是我國目前比較適合規(guī)模化種植的經(jīng)濟(jì)作物[2]。煙草種植主體要提高生產(chǎn)效益，就必須加大集中連片種植規(guī)模，即提高生產(chǎn)規(guī)模集約化程度，或者降低生產(chǎn)投入成本。相較于傳統(tǒng)模式，煙草規(guī)模集約化種植勞動(dòng)力投入由隱性成本轉(zhuǎn)為剛性投入成本，投入追求產(chǎn)出是規(guī)模集約化種植主體必須面對的現(xiàn)實(shí)狀況。而規(guī)模集約化種植既可以提高農(nóng)用機(jī)械的使用效率，減少農(nóng)用機(jī)械閑置時(shí)間，也能一定程度地均攤購置成本，降低投入風(fēng)險(xiǎn)，還能發(fā)揮集中采購的數(shù)量優(yōu)勢，降低煙用物資采購價(jià)格，所以無論是從降低煙農(nóng)生產(chǎn)投入、降低煙農(nóng)勞動(dòng)強(qiáng)度還是降低煙農(nóng)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的角度，規(guī)模集約化生產(chǎn)都是符合現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果。

　　1.2 規(guī)模集約化種植賦予煙草農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化新內(nèi)涵

　　產(chǎn)品質(zhì)量和特色是煙葉競爭的核心要素。隨著我國煙草規(guī)模集約化種植程度越來越高，而相應(yīng)煙草種植主體的管理水平和技術(shù)能力則相對滯后，對煙葉生產(chǎn)質(zhì)量的穩(wěn)定性和安全性構(gòu)成潛在威脅。煙草企業(yè)要完善相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)體系并加大實(shí)施力度，產(chǎn)前要按照標(biāo)準(zhǔn)化要求選用各種生產(chǎn)資料，如種子、地膜、化肥等;產(chǎn)中要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化要求進(jìn)行田間管理，如合理移栽、中耕培土、科學(xué)打頂?shù)?產(chǎn)后要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化要求進(jìn)行分級、加工、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)等，從而提高煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，使煙葉生產(chǎn)更加標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。

　　1.3 規(guī)模集約化種植對煙草農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提出了新要求

　　一方面，規(guī)模集約化種植水平越高，對煙草種植過程中機(jī)耕、育苗、植保、烘烤、分級等社會(huì)化服務(wù)需求就越高，相應(yīng)的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)就越精細(xì)，亟需完善與煙草相關(guān)的商品化產(chǎn)品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。另一方面，因農(nóng)業(yè)種植受氣候條件影響大，規(guī)模集約化種植對重大自然災(zāi)害和病蟲害爆發(fā)敏感度更高，需要煙草行業(yè)聯(lián)合政府部門、保險(xiǎn)企業(yè)，不斷完善煙草農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)標(biāo)準(zhǔn)、保險(xiǎn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為形成切實(shí)有效的煙草農(nóng)業(yè)保護(hù)政策提供了堅(jiān)實(shí)保障。

　　2 煙草農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化有效促進(jìn)規(guī)模集約化種植的發(fā)展

　　2.1 煙草農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)現(xiàn)了種植技術(shù)的簡易化

　　煙葉種植牽涉到多個(gè)環(huán)節(jié)，是一項(xiàng)技術(shù)復(fù)雜的生產(chǎn)活動(dòng)。隨著我國農(nóng)村有一定知識的青壯勞動(dòng)力不斷向城市轉(zhuǎn)移，具體從事煙葉生產(chǎn)的勞動(dòng)力普遍文化水平不高，復(fù)雜的技術(shù)操作難以得到落實(shí)[3]。煙草農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化通過將生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)的技術(shù)要求或指標(biāo)，用簡單、通俗的語言或圖文傳達(dá)給煙葉生產(chǎn)勞動(dòng)主體，使復(fù)雜的問題簡單化，只要掌握關(guān)鍵的操作要領(lǐng)并嚴(yán)格執(zhí)行，就能夠達(dá)到較好的生產(chǎn)預(yù)期目標(biāo)，為規(guī)模集約化生產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)奠定了良好基礎(chǔ)。

　　2.2 煙草農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化保障了煙葉質(zhì)量的穩(wěn)定性

　　煙葉是煙草企業(yè)最為重要的生產(chǎn)原材料，煙葉的質(zhì)量會(huì)對卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生直接的影響。通過規(guī)范制定煙葉生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，使規(guī)模集約化種植區(qū)域煙葉在外觀和內(nèi)在質(zhì)量等方面整體趨近一致，避免了同一塊煙田中煙葉長勢和內(nèi)在質(zhì)量等方面的明顯差異，有利于煙葉生產(chǎn)與收購，更有利于卷煙生產(chǎn)企業(yè)的使用。

　　3 規(guī)模集約化種植條件下煙草農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的發(fā)展方向

　　3.1 要著力降低煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)性

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因受天氣制約影響較大，屬于高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)。煙草規(guī)模集約化種植程度越高，相應(yīng)生產(chǎn)投入就越高，所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)就越大。完善降低自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)和技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)的標(biāo)準(zhǔn)對促進(jìn)煙草規(guī)模集約化種植有極強(qiáng)意義。要加大科技成果轉(zhuǎn)化力度，健全煙葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系及有關(guān)作業(yè)程序、服務(wù)規(guī)范和技術(shù)規(guī)程，通過完善煙草種植相關(guān)的專業(yè)化育苗、專業(yè)化烘烤等技術(shù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，可以有效降低煙草規(guī)模集約化種植的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。要健全機(jī)制，完善土地集中流轉(zhuǎn)、煙葉種植保險(xiǎn)、職業(yè)煙農(nóng)評定等標(biāo)準(zhǔn)，降低自然災(zāi)害對煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成的影響，有效保障核心煙區(qū)、核心煙農(nóng)的穩(wěn)定。

　　3.2 要著力提升丘陵煙區(qū)煙葉生產(chǎn)的高效性

　　(1)加快完善煙用翻耕起壟機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)。在規(guī)模集約化種植發(fā)展趨勢下，數(shù)百畝連片種植的情況越來越普遍，大農(nóng)業(yè)整地機(jī)械種類很多，但符合煙草種植深翻、高壟需求的仍然較少。應(yīng)著重從翻耕深度、翻耕土壤疏松程度、起壟高度、起壟寬度等方面，完善翻耕起壟機(jī)械相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。(2)加快完善煙用移栽覆膜及揭膜機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)。移栽覆膜在煙葉生產(chǎn)過程中用工耗費(fèi)相對較高的環(huán)節(jié)，因存在技術(shù)瓶頸，市面上鮮有廣泛推廣的煙用移栽覆膜專用機(jī)械。移栽覆膜機(jī)械制造標(biāo)準(zhǔn)的制定，對煙用移栽覆膜機(jī)械的研發(fā)和完善有著重要的指導(dǎo)意義。隨著煙草行業(yè)對綠色發(fā)展的愈發(fā)重視，規(guī)模集約化種植地膜回收工作勢在必行，為提高揭膜效率，亟需加快揭膜機(jī)械研發(fā)。揭膜機(jī)械機(jī)械生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要重點(diǎn)考慮在揭膜過程避免煙苗受到損傷，并要從方便地膜回收角度考慮膜土分離的效果。(3)加快完善煙用植保機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)。病蟲害防治是煙葉生產(chǎn)需要全程關(guān)注的重點(diǎn)工作，傳統(tǒng)的人工噴藥方式過于費(fèi)時(shí)費(fèi)力且成本較高，且噴藥機(jī)械藥液霧化程度低，造成農(nóng)藥使用效率不高。而使用噴藥機(jī)不僅能夠大幅降低煙農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度、提高植保工作效率，同時(shí)還能夠通過優(yōu)化噴頭裝置，提高藥液霧化程度，提高精準(zhǔn)施藥水平。因此，要著重從植保機(jī)械功率、噴頭設(shè)計(jì)以及噴藥臂升降、伸縮自由度等方面對植保機(jī)械進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)約束。

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