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摘 要:通過對藏雪雞生活習性、繁育、飼養管理、經濟價值等的調查研究,有效加強藏雪雞物種資源的保護、恢復和發展,達到藏雪雞物種資源的可持續利用,以供相關人員合理利用和保護藏雪雞。
關鍵詞:藏雪雞;飼養管理;經濟價值
藏雪雞又名淡腹雪雞,分布于中國、印度、尼泊爾和塔吉克斯坦等地。中國主要分布在新疆、甘肅、青海、四川等地。現就分布于甘肅祁連山地區的藏雪雞適應性進行調查研究。
1 藏雪雞的生活習性
藏雪雞對高山有很強的適應性,主要棲息在高海拔區域(3 000 m~6 000 m),冬季下降到海拔1 200 m~1 500 m處越冬。常以小群活動(3~5羽)。早晚在山腰、山頂覓食,有較強的飛行和滑翔能力,膽小。
2 藏雪雞的繁育
2.1 發情
藏雪雞每年4月發情。發情時,雄藏雪雞主要表現為高聲鳴叫,漲尾、展翅及小跑,眼后部裸露皮膚逐漸變白;雌藏雪雞有類似鳴叫,但聲調低。1羽雄藏雪雞可配3羽雌藏雪雞,雞群中也會出現嚴重的斗架現象。
2.2 產卵
藏雪雞每年5~6月進入產卵期,以青稞稈等為巢材。每窩產卵4~7枚,最高可達13枚,每1 d~2 d產1枚卵,10 d~ 15 d產完,產完后開始孵卵。卵有黃色、淡黃白色、灰褐色、橄欖褐色等,卵上有各色斑點。卵的平均重量為52.3 g~56.4 g。
2.3 孵化
雌藏雪雞一般同巢產卵并孵卵,一次最多可孵10枚卵,雄藏雪雞在巢區內保護。藏雪雞受到驚嚇會影響產卵和孵卵行為。藏雪雞的孵化條件與家雞相近,溫度為37.5 ℃~ 38.0 ℃,濕度為55%~64%,通風要求良好。孵化期為27 d左右。雛雞一般體重達 60 g~70 g,適應性較強,出殼即可行走,3 d~5 d即可覓食,2周后能飛行。
3 藏雪雞的飼養管理
3.1 藏雪雞的飼料
藏雪雞食譜廣泛,以植物性飼料(禾本科和菊科高山植物)為主,主要采食植物性飼料的葉片,莖稈次之,再次是花和果實,根部基本不食,偶爾啄食小型無脊椎動物。人工馴養條件下,飼料也以植物性飼料為主,喜食蔥類和青菜類,輔以少量混合飼料。食性有明顯的季節性,其采食的植物性器官及植物種類和比例隨季節變化。
3.2藏雪雞的管理
藏雪雞常見的疾病有:滑腱癥(錳缺乏)、軟爪病和異嗜癖(鈣磷缺乏)、雞白痢、雞痘等。在生產實踐中,可用滑液囊藥物治療滑腱癥,用雞痘疫苗預防雞痘,用抗生素治療雞白痢,效果較好。藏雪雞應激反應強烈,表現為躁動、不喜食。人工孵化的雛雞較易馴養,人工馴養時應盡可能減少應激(如捕捉、轉籠舍等),周圍環境要保持相對安靜,遠離其他動物。
4 藏雪雞的經濟價值
4.1 肉用價值
藏雪雞肉質鮮美,肌肉中水分達70%,蛋白質含量高(約25%),氨基酸豐富、平衡;脂肪含量低(約0.6%),但必需脂肪酸如亞油酸、α-亞油酸、花生四烯酸的含量達到60%;灰分占1.8%,常量元素如鈣、鈉、鎂和微量元素如錳、鐵、銅、鋅的含量均高于家雞。藏雪雞肉具有活血化瘀、通經活絡、補身壯陽、鎮靜、滋潤臟腑、止咳化痰、溫脾暖腎、清熱解毒等功效。
4.2 藥用價值
藏雪雞肉、羽毛可入藥,作為藥膳具備極佳的滋補療效,有鎮靜作用,主治小兒驚厥、久病虛弱、癲癇、狂犬咬傷、功能性心臟病、禿瘡、燒燙傷、神經衰弱、咳嗽、陽痿、術后衰竭、胃腸疾病、產后虛弱、男女不育、不孕、風濕癥及各種婦科病等,對癌癥亦有一定的療效。
5 藏雪雞的保護
藏雪雞的保護管理工作嚴重滯后。2020年2月,全國人民代表大會常務委員會及時頒布了《關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》,對加強藏雪雞物種資源保護、有效打擊破壞藏雪雞物種資源的違法犯罪行為起到了積極的作用。祁連山地區藏雪雞的保護可通過生態環境監測和產業狀況等方面的專項調查、數據匯總和分析評價,建立資源檔案、開展野生動物保護宣傳等措施,為藏雪雞保護管理和可持續利用提供決策根據,確保藏雪雞資源實現良性發展,提高公眾保護意識。
研究祁連山地區藏雪雞的適應性,可以有效加強對藏雪雞物種資源的保護、恢復和發展,加強對其棲息地保護的巡護能力,達到藏雪雞物種資源可持續的利用。
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