摘要：為發(fā)揮勞動(dòng)教育的綜合育人價(jià)值，強(qiáng)化美育育人功能，構(gòu)建德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系，在勞動(dòng)教育課程建構(gòu)中教師要樹立學(xué)科融合理念，充分挖掘美育資源;科學(xué)定位課程目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的審美觀念;完善課程內(nèi)容設(shè)置，在教學(xué)模塊中進(jìn)行美育滲透;加強(qiáng)教材體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)“以勞育美”的目的，激發(fā)學(xué)生對(duì)美好事物的熱愛和追求，提高學(xué)生的審美素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提升。

　　關(guān)鍵詞：勞動(dòng)教育;美育;審美素養(yǎng);融合

　　2020年3月，中共中央國(guó)務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》指出：“要把勞動(dòng)教育納入人才培養(yǎng)全過程，與德育、智育、體育、美育相融合，積極探索具有中國(guó)特色的勞動(dòng)教育模式，培養(yǎng)勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)的勞動(dòng)精神。”同年10月，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于全面加強(qiáng)和改進(jìn)新時(shí)代學(xué)校美育工作的意見》(以下簡(jiǎn)稱《意見》)中也強(qiáng)調(diào)，美育是審美教育、情操教育、心靈教育，也是豐富想象力和培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)的教育，能提升審美素養(yǎng)、陶冶情操、溫潤(rùn)心靈、激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)造活力。《意見》中揭示了勞動(dòng)教育與美育的內(nèi)在聯(lián)系，勞動(dòng)是對(duì)世界的創(chuàng)造，這種創(chuàng)造是按照美的規(guī)律進(jìn)行的創(chuàng)造。

　　如何使學(xué)生在勞動(dòng)中形成發(fā)現(xiàn)美、體驗(yàn)美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力，更加有效地在勞動(dòng)教育中滲透審美素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的全面發(fā)展，是一個(gè)值得深入探討的問題。本文以沈陽(yáng)市沈河區(qū)為例，從樹立學(xué)科融合理念、科學(xué)定位課程目標(biāo)、完善課程內(nèi)容設(shè)置、加強(qiáng)教材體系建設(shè)四方面談如何在勞動(dòng)教育課程中提升學(xué)生的審美素養(yǎng)。

　　一、樹立學(xué)科融合理念，挖掘勞動(dòng)教育課程中的美育資源

　　黨的十八大以來，勞動(dòng)教育被納入培養(yǎng)社會(huì)主義建設(shè)者和接班人的總體要求之中。這是對(duì)新時(shí)代黨的教育方針的豐富和發(fā)展，更是新時(shí)代弘揚(yáng)勞動(dòng)精神、倡導(dǎo)勞動(dòng)教育思想的集中體現(xiàn)。在教育實(shí)踐中，應(yīng)充分發(fā)揮勞動(dòng)教育的綜合育人價(jià)值，實(shí)現(xiàn)學(xué)科教學(xué)與勞動(dòng)教育融合，實(shí)現(xiàn)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)與生活實(shí)踐有機(jī)統(tǒng)一;應(yīng)淡化學(xué)科界限，多渠道整合學(xué)科教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用多學(xué)科知識(shí)解決問題的能力，使其做到學(xué)以致用、學(xué)以善用，力求讓學(xué)生強(qiáng)健體魄、習(xí)得知識(shí)技能、發(fā)展動(dòng)手動(dòng)腦能力，培養(yǎng)責(zé)任意識(shí)、錘煉意志品質(zhì)、發(fā)展審美素養(yǎng)。

　　沈陽(yáng)市沈河區(qū)設(shè)計(jì)與開發(fā)了勞動(dòng)教育課程資源包，邀請(qǐng)多學(xué)科教師參與課程開發(fā)，充分挖掘和運(yùn)用各學(xué)科蘊(yùn)含的體現(xiàn)中華美育精神與民族審美特質(zhì)的課程資源，實(shí)現(xiàn)綜合育人的課程定位。在實(shí)施勞動(dòng)教育過程中，將勞動(dòng)教育中蘊(yùn)含的高尚道德情操、實(shí)踐創(chuàng)新能力、身體素質(zhì)鍛煉和審美能力提升等內(nèi)容融入其他學(xué)科和活動(dòng)中。

　　在中國(guó)傳統(tǒng)美食項(xiàng)目中，設(shè)計(jì)了“濃情端午”模塊。在勞動(dòng)實(shí)踐之前，讓學(xué)生了解端午節(jié)是中華五千年的傳統(tǒng)節(jié)日，擁有著深厚的歷史背景，人們?cè)诙宋绻?jié)中有很多習(xí)俗，如包粽子、賽龍舟、喝黃酒、制香包、帶花繩、懸艾葉等，中國(guó)端午節(jié)也是世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。此模塊融合了語(yǔ)文、政治、歷史等學(xué)科內(nèi)容，使學(xué)生進(jìn)一步了解中華民族的傳統(tǒng)文化之美，增強(qiáng)其民族自信心和自豪感。

　　在電工、金工、木工、種植等項(xiàng)目實(shí)踐中，融入物理、生物、美術(shù)、音樂等學(xué)科知識(shí)。如“電子控制電路——設(shè)計(jì)音樂電鈴”模塊，有物理學(xué)知識(shí)，還涉及音樂、美術(shù)學(xué)科內(nèi)容。在勞動(dòng)實(shí)踐的過程中，學(xué)生觀察、感知美的事物，通過實(shí)踐操作，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，同時(shí)能對(duì)作品進(jìn)行一定的創(chuàng)新創(chuàng)造。

　　在課程資源包中，我們還為每一個(gè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)了“大國(guó)工匠”模塊，主要介紹該領(lǐng)域從古至今中國(guó)的杰出人物，使學(xué)生通過了解我國(guó)不同時(shí)期勞動(dòng)模范的風(fēng)采，懂得勞動(dòng)精神之美，引導(dǎo)學(xué)生尊重勞動(dòng)模范、學(xué)習(xí)工匠精神，形成熱愛勞動(dòng)、熱愛勞動(dòng)人民的意識(shí)。

　　通過實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，樹立學(xué)科融合的課程理念，發(fā)揮勞動(dòng)綜合育人功能，不僅有助于培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)和勞動(dòng)情感，增強(qiáng)創(chuàng)新精神，更有利于提升學(xué)生審美能力。

　　二、科學(xué)定位勞動(dòng)教育課程目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的審美觀念

　　勞動(dòng)教育的總體目標(biāo)要求是使學(xué)生能夠理解和形成馬克思主義勞動(dòng)觀，牢固樹立勞動(dòng)最光榮、勞動(dòng)最崇高、勞動(dòng)最偉大、勞動(dòng)最美麗的觀念;體會(huì)勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活，體認(rèn)勞動(dòng)不分貴賤，熱愛勞動(dòng)，尊重普通勞動(dòng)者，培養(yǎng)勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)的勞動(dòng)精神。具備滿足生存需要的基本勞動(dòng)能力，形成良好勞動(dòng)習(xí)慣。從課程總目標(biāo)不難發(fā)現(xiàn)，里面既蘊(yùn)含通過勞動(dòng)技術(shù)的教與學(xué)的實(shí)踐，提高學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)的能力目標(biāo)，還包括培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，提升審美素養(yǎng)、陶冶情操，體認(rèn)勞動(dòng)最美麗、勞動(dòng)者最美的美育目標(biāo)。

　　在初中階段目標(biāo)的設(shè)置中，要從提高勞動(dòng)教育的效果出發(fā)，選擇適宜的勞動(dòng)教育方式，在勞動(dòng)教育實(shí)施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)滲透美育。以“食品雕刻——菜肴圍邊設(shè)計(jì)與制作”為例，教師可從“知識(shí)與技能”“過程與方法”“情感、態(tài)度與價(jià)值觀”三個(gè)維度對(duì)課程目標(biāo)進(jìn)行概括描述，落實(shí)勞動(dòng)教育與美育的融合。

　　知識(shí)與技能目標(biāo)：其一，初步掌握切、削、刻、戳、旋五種基本刀法及應(yīng)用;其二，了解菜肴圍邊的特性與用途，具備鑒別美的能力;其三，初步掌握菜肴圍邊的設(shè)計(jì)步驟與布局方式，學(xué)會(huì)圍邊裝飾的簡(jiǎn)單方法。

　　過程與方法目標(biāo)：其一，對(duì)食材進(jìn)行雕刻，能按照范例學(xué)做簡(jiǎn)單、易成型、造型美觀的菜肴圍邊;其二，根據(jù)前期構(gòu)思的方案及設(shè)計(jì)表達(dá)草圖，制作主題作品;其三，通過評(píng)價(jià)與交流，發(fā)現(xiàn)和提出作品中出現(xiàn)的問題，對(duì)作品進(jìn)行改進(jìn)。

　　情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：其一，深化勞動(dòng)體驗(yàn)，初步形成正確的勞動(dòng)價(jià)值觀;其二，關(guān)注美在日常生活中的點(diǎn)綴和應(yīng)用，具有初步的勞動(dòng)技能意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí);其三，感受中國(guó)飲食文化中的美學(xué)，懂得菜肴加工同樣是依賴視覺感受的藝術(shù)形式，在勞動(dòng)實(shí)踐中陶冶情操。

　　三、完善勞動(dòng)教育課程內(nèi)容設(shè)置，在教學(xué)模塊中進(jìn)行美育滲透

　　勞動(dòng)教育在課程內(nèi)容設(shè)置上，要圍繞勞動(dòng)能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生完成真實(shí)、綜合任務(wù)，經(jīng)歷完整勞動(dòng)過程，引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)現(xiàn)需求，選擇和確定勞動(dòng)項(xiàng)目。因此，我區(qū)在課程內(nèi)容設(shè)置上采用項(xiàng)目實(shí)踐方式開發(fā)課程資源包，圍繞課程目標(biāo)的要求，通過勞動(dòng)與技術(shù)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式的勞動(dòng)實(shí)踐。同時(shí)，在各教學(xué)模塊中進(jìn)行美育滲透。如“木工”勞動(dòng)項(xiàng)目，內(nèi)容分為四個(gè)模塊。

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